Arroz e feijão: Mitos e Verdades!

Olá, tudo bom?

Arroz e feijão, qual o brasileiro que não gosta dessa mistura sensacional? Embora seja o prato principal dos brasileiros, alguns mitos ainda giram em torno dessa combinação. Leia a opinião da nutricionista Isis Moreira e saiba mais sobre o assunto. Boa leitura!

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Por Isis Moreira – @lembretesdanutricionista

Arroz branco engorda? Se eu deixar de comer arroz e feijão vou me desnutrir? Eu vejo que essas e outras perguntas inundam a cabeça do brasileiro. Vamos lá?

Instagram arroz feijao

  1. Arroz branco não engorda. Nem o integral, vermelho ou preto. O que engorda é uma alimentação desequilibrada. Muito arroz branco engorda, assim como “muito” qualquer coisa.

  2. Se você não vive sem arroz branco é sinal que precisa tirá-lo da sua mesa. Comida não foi feita para ter essa relação de dependência. Quem manda em quem? Não deixe que o seu prato mande em você.

  3. Se arroz e feijão fossem tão importantes assim quem não vive no Brasil estaria desnutrido. Faz parte do hábito do brasileiro, nem por isso é crucial. 

  4. Arroz e feijão juntos não possuem todos os nutrientes que uma pessoa precisa. Eles possuem boa diversidade de aminoácidos, mas em pouca quantidade. Por isso não substituem nenhum outro alimento. Isso é um mito.

  5. Se você quer emagrecer, ganhar massa magra ou seja lá o que for não precisa excluí-los da sua vida. Mas também não são a salvação do Brasil.

  6. Mitos: livrem-se deles!

Reflitam sobre afirmações prontas que as pessoas e a mídia divulgam por aí!

Beijos da Nutri 😘#nutriçãoéoutracoisa

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Até a próxima!

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